Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Шест подправки за скоростно топене на мазнини

по статията работи: | 29 март 2013 Прочитания: 26283 3
Те са не само невероятно вкусни и ароматни, но и много полезни
Шест подправки за скоростно топене на мазнини
Източник: Thinkstock / Guliver

Подправките превръщат дори най-скучните гозби в произведения на кулинарното изкуство. Още по-добрата новина в случая е, че има подправки, които могат да се похвалят с редица здравословни бонуси. Антиоксидантни, противовъзпалителни, противогъбични, антимикробни...

 

А знаехте ли, че има подправки, които "изгарят" телесните мазнини? Единственото условие е да използвате органични подправки.

 

Можете дори да си отглеждате някои разновидности у дома, независимо дали живеете в къща на село или в апартамент в града.

 

Неслучайно канелата бе обявена за най-полезната подправка въобще. Припомняме, че има противовъзпалителни свойства и е силна в борбата със сърдечно-съдовите заболявания.

 

Още през 2000-та година излязоха резултатите на много интересно проучване. Тогава екстрактите от канела (Cinnamomum cassia) се класират като най-ефективни в борбата срещу вирусите на ХИВ.

 

Към вече известния списък с полезни свойства добавяме и способността й да гори мазнини. Вероятно това нейно "умение" се дължи на факта, че стабилизира глюкозните нива в кръвта. Точно заради това е препоръчителна за хората, страдащи от диабет тип 2.

 

Включването й в менюто не е никак сложна работа. Прибавяйте я в кафето или чая, включвайте я повече в рецептите си.

 

Кардамонът е друга подправка, която успешно овкусява кафето или чая. Препоръчително е да си купувате цели и пресни семена, които сами да стривате до прахообразност.

 

Според някои аюрведични специалисти, миксът от канела, кардамон и индийско орехче към кафето неутрализира неговите не толкова благоприятни за здравето свойства, като в същото време подсилва арома му.

 

Лютивият червен пипер (Cayenne) има много позитивни действие върху здравето, особено това на сърцето. Освен това, може да ви помогне да свалите тегло, ако го използвате достатъчно често в ястията си.

 

Чесънът е отлично познат със своите антибактериални и имуностимулиращи свойства. Той съдържа фитохимикали, които помагат за разграждането на мастни натрупвания. Дъвченето на скилидка чесън с малко мед е един вариант. Друга опция е да увивате скилидката в лист маруля или да я мушвате в парче домат.

 

Лукът съдържа същите фитохимикали.

 

От страхотната куркума също печелим много. Страхотен антиоксидант е, задължително трябва да присъства в диетата на борещите се с различните видове рак. Добрите новини на тема "куркума" не спират дотук. Тя помага за намаляване на мазнините в черния дроб.

Коментари(3)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
3
Borislava Tihomirova
29.03.2013 | 16:18
Отговор на коментар #2 от Radina:
е ако не извличаш полезното от прочетеното може и да останеш гладна и дебела/нищо лично/прости мисля че ако иска човек да отслабне трябва добре да помисли как е подходящия начин да го направи
2
Radina
29.03.2013 | 15:35
Само четем четем, и накрая гладни и дебели има един лаф. :)
1
Бела Дона
29.03.2013 | 14:30
Предпочитам да си хрускам чесъна просто така , защото не ми се мисли какъв е вкуса на чесън и мед.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Достойнството на един човек не може да бъде отнето, то може да бъде само загубено." Антон Павлович Чехов
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
Понякога си казвам "Стига си ял, Пешоооо"... И продължавам да ям, щото не се казвам Пешо :D