Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Шоколадова торта с малини

2
Шоколадова торта с малини
Източник: Десислава Николова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:десерт
Националност:българска кухня
Сезон:лято
Рейтинг: 5
(базиран на 4 отзива)
време
40 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    В тенджера се сипва кафето и се прибавят маслото и захарта.

  • 2

    Тенджерата се маха от котлона и се прибавя настърганият шоколад.

  • 3

    Брашното се пресява заедно с бакпулвера, щипка сол и 1 с. л. какао. Изсипва се в шоколадовата смес и се разбърква до еднообразна смес.

  • 4

    Добавя се яйцето и тестото се разбърква още веднъж.

  • 5

    Форма за торта с диаметър 18 см се намаслява и се застила с хартия за печене. Изсипва се половината от тестото.

  • 6

    Отгоре се нареждат малините и се покриват с останалото тесто.

  • 7

    Тортата се пече в предварително загрята фурна на 180-190 С за 50 минути.

  • 8

    Готовата шоколадова торта с малини се охлажда и се поръсва с останалото какао и се украсява с малини (или с шоколадова глазура).

  • 9

    Шоколадова глазура

    75 г натурален шоколад
    60 мл течна готварска сметана
    12 г краве масло (стайна температура)
    1/2 с. л. коняк (по желание)

    Сметаната се кипва и се отнема от котлона.
    Прибавя се настъргания шоколад и маслото (по желание и коняк).
    Разбърква се до пълно разтваряне на маслото и шоколада.
    Топлата глазура се излива върху изстудената торта (задължително върху изстудена торта).

продукти
250 гр.малини
1 бр.яйца
120 гр.шоколад
90 гр.захар
120 гр.масло
2 с.л.какао
1 щипкасол
Коментари(2)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
2
kalinka kalinkova
11.02.2013 | 23:09
Мисля да пробвам тази торта.
1
zvetanka ivanova
11.02.2013 | 21:50
Ще си запиша тази рецепта.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Ние, можещите, водени от незнаещите, вършим невъзможното за кефа на неблагодарните. И сме направили толкова много, с толкова малко,...
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Две разкошни кексчета в чашки
15-ти септември.Иванчо тръгва на училище за първи път. Бабата: –Не обиждай момичетата и не ги дърпай за...