Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Шоколадова торта с ягоди

9
Шоколадова торта с ягоди
Източник: deni
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:десерт
Кулинар:
Рейтинг: 3
(базиран на 2 отзива)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    В съд с тефлоново покритие слагате 200 мл. сладкарска сметана и 50 мл. бейлис да кипнат.

  • 2

    В отделен съд начупвате 200 гр. тъмен или млечен шоколад ( аз използвах млечен ).

  • 3

    Когато бейлисът и сметаната кипнат, заливате със сместа шоколада и бъркате до пълното му разтопяване. Оставяте на страна малко да се охлади и след това прибирате за около 1 час във хладилника. И след това го разбиваме на пухкав крем.

  • 4

    Вземате един пакет шоколадови (ванилови) блатове.

  • 5

    Сиропираме първия блат и слагаме крем, процедурата се повтаря е с 2 блат( аз лично, в крема на втория блат прибавям нарязан на малки купчета млечен шоколад) и накрая покриваме с третия блат.

  • 6

    Ако имате ринг е хубаво на пристегнете тортата в него, ако нямате може да използвате кухненско фолио като я обвиете цялата. ( Аз лично я оставям за 1 денонощие във хладилника, така самата торта се овкусява по добре, но ако нямате време, я оставете поне за няколко часа).

  • 7

    След това аз си правя ганаш от 100 гр млечен шоколад и около 150-200 мл. сладкарска сметана.

  • 8

    Разтопявам шоколада на водна бяня или в микровълновата фурна през това време разбивам сметаната на пухкав крем и при постоянно бъркане прибавям шоколада.

  • 9

    С този крем измазвам цялата торта. След това поръсвам страните с филирани бадеми и оставям в хладилника за малко.

  • 10

    През това време измивам и подсушавам 500 гр. ягоди, които използвам за украса на тортата.

Коментари(9)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
9
Аламинут
09.08.2013 | 18:32
Страхотна е тортата .
8
тихомира илиева
11.04.2013 | 15:57
Доста старание е вложено в тортата.
7
Васил
11.04.2013 | 12:46
Много красива торта,а съм сигурен,че е и много вкусна!Дени продължавай в същия дух да сътворяваш такива красоти!
6
poli asenova
10.04.2013 | 17:05
Тортата се е получила прекрасно!
5
Martina Georgieva
10.04.2013 | 16:35
ех че вкусно изглежда
4
pepi damjnova
10.04.2013 | 14:09
Страхотна е тази торта.
3
Надя
10.04.2013 | 11:50
Чудесна торта!!!
2
deni
10.04.2013 | 11:21
Отговор на коментар #1 от ана:
Мерси Ана
1
ана
10.04.2013 | 10:57
Дени, човекът, за когото си правела тази торта, трябва да е много щастлив и... благодарен! страхотна е!
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Ние, можещите, водени от незнаещите, вършим невъзможното за кефа на неблагодарните. И сме направили толкова много, с толкова малко,...
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
- Скъпа, какво има за вечеря? - Днес сготвих Крайно Мързеливи сарми... - Какво пък значи това? - Ами, зелевите листа са в буркан,...