Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Шоколадови мъфини с фъстъчено масло

8
Шоколадови мъфини с фъстъчено масло
Източник: Genoveva Hristova
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:десерт
Кулинар:
Рейтинг: 5
(базиран на 1 отзив)
време
40 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Фъстъченото масло се разтопява на водна баня. Прибавя се шоколадът и се разбърква до хомогенизиране. Оставят се да се охладят до стайна температура.

  • 2

    С миксер се разбиват 2 яйца и белтъците, като постепенно се добавя и кафявата захар. Към разбитата смес последователно се добавят вече охладената шоколадова смес и сока от портокал.

  • 3

    В отделна купа се смесват брашното, царевичното нишесте и бакпулвера, след което постепенно се прибавят към останалата смес с леко разбъркване.

  • 4

    Сместа се разделя в 16 формички за мъфини. Пече се 20-25 минути при 160 градуса. След като се извадят от фурната, се оставят да се охладят и се намазват с тънък слой желе (вида е по желание).

  • 5

    Сварява се сладкарски крем: прясното мляко се загрява заедно със захарта. През това време се разбиват 2-та жълтъка с 2-3 лъжици студено прясно мляко. Добавя се и брашното. Сместа се добавя към топлото вече мляко, като се разбърква внимателно (отстрани на котлона). След като се сгъсти се изсипва в плитка тавичка и се покрива с домакинско фолио, за да изстине.

  • 6

    Разбива се добре сметаната и към нея се добавя вече охладения сладкарски крем. Аранжира се според случая и желанието ;) Добър апетит!

Коментари(8)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
8
работната пчела
19.05.2014 | 16:50
еха колко красиви розички!
7
pepi damjnova
15.04.2013 | 21:32
Страхотни са.
6
gabriela gabrielova
15.04.2013 | 21:28
Прекрасни са, Поздравление!
5
Genoveva Hristova
14.04.2013 | 13:11
Благодаря Ви много за милите думи!
4
kalinka kalinkova
12.04.2013 | 22:34
Страхотно изглеждат, наистина!
3
zvetanka ivanova
12.04.2013 | 22:24
Заслужихте си поздравленията.
2
Radina
12.04.2013 | 15:46
Много талантлив майстор ги е правил! :)
1
Аламинут
12.04.2013 | 14:21
Направо са невероятни . Браво !
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Ние, можещите, водени от незнаещите, вършим невъзможното за кефа на неблагодарните. И сме направили толкова много, с толкова малко,...
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
След като изслуша всичките ми желания, златната рибка ме изгледа тъжно и каза: - Изяж ме...