Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Шоколадов кекс с еспресо

5
Шоколадов кекс с еспресо
Източник: Сия Рибагина
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:десерт
Рейтинг: 5
(базиран на 1 отзив)
време
80 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Брашното се пресява заедно със содата, какаото и ванилията, прибавя се и захарта.

  • 2

    Маслото се разтопява.

  • 3

    Всички продукти трябва да са със стайна температура. Кафето трябва да е горещо.

  • 4

    Яйцата се разбиват с прясното мляко и към тях се прибавят всички сухи съставки – брашно, захар, сода, какаото и ванилията.

  • 5

    Всичко се смесва като се бърка с шпатула, добавя се маслото и горещото кафе. Разбърква се до хомогенна смес. Не се използва миксер.

  • 6

    Готовата кексова смес се изсипва във форма за торта с падащ ринг с диаметър 26 см, постлана с хартия за печене.

  • 7

    Пече се на 160 С за 60 мин. Изважда се и се охлажда.

  • 8

    Накрая се прави шоколадов ганаш, като се затопля сметаната и в нея се добавя натрошения шоколад. Разбърква се до получаване на еднородна шоколадова смес. Изстиналият кекс се полива с ганаша и се украсява по желание.

Коментари(5)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
5
Сия Рибагина
02.04.2014 | 10:10
Благодаря Ви мили дами :)
3
Margaritka
01.04.2014 | 17:36
прекрасна рецепта :)
2
kalinka kalinkova
01.04.2014 | 10:31
Ще пробвам и тази рецепта.
1
kalinka kalinkova
01.04.2014 | 10:30
Обичам такива шоколадови кексове.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Пилешко, глазирано с балсамов оцет
    15 мин.
  • Картофена салата с бекон
    20 мин.
  • Руски чаени сладки
    30 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Животът е твърде кратък, за да го споделяте с личности, които сякаш изсмукват живеца от вас. Ако някой ви иска край себе си, ще...
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Тази фокача е просто разкошна!
15-ти септември.Иванчо тръгва на училище за първи път. Бабата: –Не обиждай момичетата и не ги дърпай за...