Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Шоколадов умен сладкиш

Шоколадов умен сладкиш
Източник: Youtube
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Загрейте фурната на 160 С. Напръскайте тавичката със спрей за готвене или застелете с хартия за печене. 

  • 2

    Разделете жълтъците от белтъците. В купата при жълтъците добавете захарта и водата и разбъркайте с миксер до кремообразна смес. 

  • 3

    Разтопете маслото и го добавете към сместа, като продължавате да бъркате. Добавете щипка сол, ванилията и разбивайте още малко.

  • 4

    В купичка смесете какаото и брашното и бавно ги добавете към яйчената смес, като продължавате да бъркате. 

  • 5

    Леко затоплете млякото и също внимателно го добавете към сместа. 

  • 6

    В друга купа разбийте белтъците с оцета на сняг. След това със силиконова шпатула добавете няколко лъжици от белтъците към какаовата смес и разбъркайте.  

  • 7

    Постепенно изсипете какаовата смес в купата при белтъците, разбити на сняг. Бъркайте внимателно, бавно, само в една посока до получаване на хомогенна смес. 

  • 8

    Изсипете цялата смес в тавичката (не много голяма) и сложете във фурната за около 30-40 минути. Горният и долният слой трябва да са изпечени като кекс, а по средата да е като крем.

  • 9

    Изчакайте да се охлади. При сервиране поръсете с пудра захар и декорирайте с малини. 

продукти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Ние, можещите, водени от незнаещите, вършим невъзможното за кефа на неблагодарните. И сме направили толкова много, с толкова малко,...
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Леле, какво му мислим на това руло
Програмист отваря хладилника, вади пакетче масло и чете - "Масло 72%". Връща го веднага и казва:- Скоро ще е готово!