Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Шоколадов чийзкейк с вишни

9
Шоколадов чийзкейк с вишни
Източник: morgueFile
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:десерт
Кулинар:
Рейтинг: 3.8
(базиран на 12 отзива)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Обикновените бисквити се натрошават в робот или в плик с точилка.

  • 2

    Към тях се добавят 60 г захар и размекнатото масло.

  • 3

    Всичко се разбърква и сместа се изсипва в покрита с хартия за печене тортена форма с диаметър 20 - 22 см, след което се изпича за 15-20 минути в предварително загрята на 200 С фурна.

  • 4

    Натуралният шоколад се разтопява на водна баня и се оставя да се охлади.

  • 5

    Вишните се почистват от костилките и се задушават със 100 г захар, докато кипнат и пуснат сок, след това се охлаждат.

  • 6

    В голяма купа се смесват сметаната, крема сиренето и останалата захар и се разбиват с миксер до получаването на пухкав крем.

  • 7

    Една голяма лъжица от крема се смесва с разтопения и охладен шоколад, след това на части се добавя още, докато се получи гладка смес. Не се добавя цялото количество сметана и сирене към шоколада наведнъж, за да не се стегне шоколадът и да не стане на бучки.

  • 8

    Върху бисквитената основа в тортената форма се разпределя половината крем, отгоре се подреждат отцедени от сиропа половината вишни, след това се излива останалият крем и се заглажда отгоре.

  • 9

    Чийзкейкът се охлажда поне 6 часа в хладилник.

  • 10

    При поднасяне отгоре се покрива с останалите вишни и, вместо сос, се поднася сиропът, отделен при задушаването на плодовете.

  • 11

    Забележка: По желание, в крема може да се добавят парченца горчив шоколад, а плодовете могат да бъдат сезонни или да се пропуснат.

Коментари(9)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
9
Vania Alexandrova-Jovic
08.09.2014 | 00:00
Не се ли пече?
8
Много вкусно ми се вижда .
7
poli asenova
30.07.2013 | 09:16
Отговор на коментар #4 от gabriela gabrielova:
Аз също харесвам аромата на вишните.
6
poli asenova
30.07.2013 | 09:15
Добро предложение е това.
5
zvetanka ivanova
29.07.2013 | 22:52
Как ми се дояде.
4
gabriela gabrielova
29.07.2013 | 09:58
Отговор на коментар #2 от Violeta:
Аз обожавам вкусът на вишните.
3
gabriela gabrielova
29.07.2013 | 09:57
Ще го пробвам този чизкейк.
2
Violeta
26.07.2013 | 13:53
Ще стане много вкусно,личи и по съставките.
1
Violeta
26.07.2013 | 13:53
Не съм опитвала чийз кейк до сега,а само се каня:)
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Салата от печени пиперки
    15 мин.
  • Сладко-пикантно тако
    20 мин.
  • Кисело мляко с бисквити и сладко
    < 10 м.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Можеш да прекараш минути, часове, дни, седмици или дори месеци, анализирайки отново и отново ситуацията, опитвайки се да сглобиш...
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Най-вкусните чушки бюрек!
Програмист отваря хладилника, вади пакетче масло и чете - "Масло 72%". Връща го веднага и казва:- Скоро ще е готово!