Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Ябълка

по статията работи: | Прочитания: 6006 1
По света има над 7 хил. вида, най-голям производител е Китай
Ябълка
Източник: Photl

Ябълката е позната на човечеството от хилядолетия. Изключително популярен плод в Европа и Азия, тя добива известност и в Северна Америка след нейното колонизиране. 
 

В момента по света същесвтуват и се отглеждат над седем хиляди вида ябълки. Най-голям световен производител на този плод е Китай. 
 

На ябълката се приписват редица полезни качества, препоръчва се да се консумира както в суров вид, така и като съставка на различни ястия. 
 

Все пак е добре да се има предвид, че някои хора са алергични към иначе вкусната ябълка. Това е така заради наличието в нея на вид протеин, причиняващ алергични реакции, подобни на поленовите. Ябълковата алергия е сравнително рядко срещана (предимно в Северна Европа) и рискът от нея силно намалява при термична обработка на плода. 


 

Самият той може да се похвали много ниска калоричност и да претендира за титлата „Най-добър приятел на спазващите диети“ (в една средно голяма ябълка има само 90-95 калории). 
 

Освен това чрез приемането на тази супер храна организмът ни си набавя пектин. Последният подобрява функцията на дебелото черво, регулира метаболизма, снижава нивата на кръвната захар след прием на въглехидрати и удължава чувството за ситост след хранене. 

 

Накрая ще припомним и че ябълката освежава дъха и може да изиграе ролята на естествена четка за зъби в случаите, когато не разполагаме с такава наблизо. Най-подходящи за тази цел са по-киселите сортове. 

Коментари(1)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
1
Много интересна статия. Нямах представа , че има толкова много видове ябълки.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Глазирани ябълкови резенчета
    30 мин.
  • Паста със сусам
    15 мин.
  • Глазирано и гриловано свинско
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Щур свят, Господи, луд свят! Смешен и тъжен, жесток и трогателен, опак и прав... Свят, в който не можеш да разбереш къде свършва...
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Тази фокача е просто разкошна!
- Имате ли боксови ръкавици?- Не!- Имате ли шапка за плуване?- Не!- А имате ли кънки?- Но Господине, ние продаваме шоколад!- Тогава ми...