Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Ягодова торта

12
Ягодова торта
Източник: sxc.hu
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:десерт
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Блат:
    - 2 яйца се разбиват с 8 с.л. захар до побеляване;
    - прибявят се 8 с.л. брашно и бакпулвера.

  • 2

    Сместа се изсипва в застлана с хартия форма, пече се на 180 С за 20-25 минути, до суха клечка. Изважда се, охлажда се и разрязва на 2 или 3 части хоризонтално.

  • 3

    За крема:
    4 яйца се разбиват с  5 с.л. захар до побеляване. Прибавят се ванилията и нишестето и 1 с.л. брашно (може и само брашно), накрая и конякът. Млякото се загрява до кипене.

  • 4

    1/3 от кипналото мляко се изсипва при яйчената смес и се разбърква добре. Смесва се с останалото мляко и се вари 5 минути на слаб огън, до сгъстяване, при непрекъснато разбъркване.

  • 5

    След като кремът изстине, за около 5 минути, в него се прибавя маслото, нарязано на парченца, и се разбърква до пълното му разтопяване.

  • 6

    Сглобяване:
    В тортена чиния се слага блат, леко се наръсва с подсладено мляко,
    нареждат се нарязаните на филийки ягоди (оставят се 8 за украса). Ягодите се покриват с крем.

  • 7

    Отгоре се слага блат и отново се повтаря ягоди крем, като се завършва с блат. Квасената сметана се разбива със захарта, течната сметана се разбива отделно и се смесва с квасената.

  • 8

    Сладкишът се покрива изцяло със сметановата смес и се украсява с цели ягоди. Охлажда се в хладилник за 2-3 часа и се поднася.

Коментари(12)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
12
ива
02.07.2013 | 12:53
11
poli asenova
30.04.2013 | 08:54
Тортата ми се струва страхотна.
10
gabriela gabrielova
29.04.2013 | 20:39
Отговор на коментар #9 от тихомира илиева:
Така мисля и аз, добре ще се получи.
9
тихомира илиева
29.04.2013 | 15:32
Тази торта ще бъде страхотна.
8
stefaniika koleva
26.04.2013 | 21:18
Отговор на коментар #6 от ана:
Така ги обичам.
7
stefaniika koleva
26.04.2013 | 21:18
Много добре е направена.
6
ана
26.04.2013 | 16:23
А за ягодите - нямам думи!
5
ана
26.04.2013 | 16:23
страхотна торта.
4
kalinka kalinkova
26.04.2013 | 08:56
Добре се е получила.
3
Отговор на коментар #1 от Надя:
И аз няма да мога да я приготвя .
2
Толкова много ми се иска да си хапна
1
Надя
25.04.2013 | 13:02
Много ми хареса рецептата,но ми е много сложна:(
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Напитка с ягоди
    15 мин.
  • Макарони с шунка и сметана
    20 мин.
  • Салата от леща
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Коя е най-добрата компания за вечеря?
"Животът е твърде кратък, за да го споделяте с личности, които сякаш изсмукват живеца от вас. Ако някой ви иска край себе си, ще...
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Тази фокача е просто разкошна!
Програмист отваря хладилника, вади пакетче масло и чете - "Масло 72%". Връща го веднага и казва:- Скоро ще е готово!