Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Ягодово парфе (Сия)

6
Ягодово парфе (Сия)
Източник: Сия Рибагина
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:десерт
Рейтинг: 5
(базиран на 1 отзив)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Започва се с бисквитения блат. В блендер се слагат бисквитите с маслото и орехите, добавя се меда и какаото. Всичко се смила до получаване на влажни трохи. Тази смес се разпределя по дъното на тортена форма и се оставя в хладилник за 15 мин да стегне.

  • 2

    Приготвя се бялата част, като в купа се смесват киселото мляко, сметаната, кокос, захарта (120 г) и ванилията. Разбива се с миксер до хомогенизиране, след което се добавя желатина (20гр), който предварително е накиснат в малко студена вода и разтворен след това на водна баня. Готовата смес се изсипва върху бисквитения блат и се оставя за 2 часа в хладилник да се желира.

  • 3

    За ягодовата част се загрява водата, разтваря се захарта (150 г) в нея, ягодите се почистват, нарязват и се заливат с горещата вода колкото да омекнат. Пасират се и се добавя останалия желатин (20 г), предварително накиснат в малко студена колкото да набъбне. От топлината на ягодовата смес той ще се разтвори, разбърква се, изчаква се да се охлади и се изсипва върху вече желираната бяла основа. Заравнява се и се оставя в хладилник да се желира за едно денонощие.

  • 4

    Накрая се отстранява внимателно ринга и се украсява по желание с ягоди и стърготини кокос.

  • 5

    *Моята тортена форма е с диаметър 28 см.Оказа се големичка, затова препоръчвам да е с диаметър 24 см. Да ви е сладко :)

Подобни рецепти от форума
Коментари(6)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
6
Отговор на коментар #1 от Desislava Stoyanova:
Страхотно предложение наистина .
5
Много вкусно ми се вижда , ще го пробвам
4
kalinka kalinkova
10.06.2014 | 08:40
Отговор на коментар #1 от Desislava Stoyanova:
Вкусно е наистина, няма спор.
3
kalinka kalinkova
10.06.2014 | 08:39
Супер предложение е това.
2
тихомира илиева
09.06.2014 | 16:36
Ауу, колко добре изглежда.
1
Desislava Stoyanova
09.06.2014 | 13:07
много вкусно браво :)
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Омлет със задушени зеленчуци
    15 мин.
  • Свински шницел със сос
    40 мин.
  • Пържени филийки с тиквено пюре
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Хората се променят, когато получат каквото искат. Един ден си важен за тях, на следващия са безразлични. Но един ден, когато се...
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Най-вкусните чушки бюрек!
15-ти септември.Иванчо тръгва на училище за първи път. Бабата: –Не обиждай момичетата и не ги дърпай за...