Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Яхнийка с кебапчета

4
Яхнийка с кебапчета
Източник: Марияна Цвяткова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Националност:българска кухня
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
45 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    В тенджера слагате около 1.5 л вода да заври. Разрязвате кебапчетата през средата на две, всяко парченце овалвате в брашно и го пускате във врящата вода.

  • 2

    След като поврят 6-7 минути ги изваждате, като не хвърляте водата, в която са врели кебапчетата. 

  • 3

    В подходяща тенджера си слагате олиото и прибавяте чушките, нарязани на парченца, настъргания морков, лука, нарязан на полумесеци и картофите на парчета, според вашите предпочитания. 

  • 4

    Слагате на котлона да се задушат под капак, като бъркате, за да не залепнат. След като омекнат зеленчуците, добавяте червения пипер, разбърквате и прибавяте настъргания домат (може да използвате и домати от консерва). 

  • 5

    След като поври 2-3 минути, заливате зеленчуците с водата, в която сте варили кебапчетата. Посолявате на вкус и, по желание, овкусявате с чубрица, черен пипер и кимион, и оставяте да покъкри на тих огън 10 минутки. 

  • 6

    Прибавяте кебапчетата и оставяте да поври още 5 минути. Ако обичате по-гъсти яхнии, може да си сгъстите соса с 1 с.л. брашно, размита с малко водичка, и да оставите да поври 3-4 минути.

  • 7

    Пояснение: Можете да приготвите яхнията и с кюфтета.

Коментари(4)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
4
Margaritka
12.02.2014 | 16:14
брей колко готино :))
3
gabriela gabrielova
30.01.2013 | 11:14
Дали с кърначета или с кебапчета не е лоша идеята.
2
kalinka kalinkova
29.01.2013 | 22:45
Не е лоша идеята.
1
zvetanka ivanova
29.01.2013 | 21:52
Все едно картофена манджа с месо.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Бъди верен на себе си, не само защото това е част от пътя към щастието, а и защото е единственият начин да имаш живот, който си...
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Най-вкусните чушки бюрек!
- Скъпа, какво има за вечеря? - Днес сготвих Крайно Мързеливи сарми... - Какво пък значи това? - Ами, зелевите листа са в буркан,...