Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Провансалска грахова супа

3
Провансалска грахова супа
Източник: Photl
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:супа
Националност:френска кухня
Кулинар:
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
30 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Обелете и счукайте чесъна.

  • 2

    Сгорещете зехтина в тенджера и запържете чесъна, добавете праза и нарязаните на едро домати, после подправете на вкус с розмарин, лют червен пипер, сол и черен пипер.

  • 3

    Захлупете тенджерата и варете 15 мин. на тих огън, като разбърквате от време на време.

  • 4

    Добавете замразения грах и го варете 5 мин.

  • 5

    Сипете месния бульон (препоръчително да е пилешки), 1 л. вода и оцета и оставете супата да заври.

  • 6

    Чукнете всяко яйце поотделно в супата. След 5 мин. ги извадете внимателно и ги отцедете.

  • 7

    Препечете филиите хляб, сложете по 1 яйце върху всяка от тях в купички за супа, после сипете супата върху яйцето и хляба.

  • 8

    Рецептата е от книгата "Кулинарна енциклопедия" на ИК "Хермес".

продукти
Коментари(3)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
3
Zlatina Todorova
06.03.2013 | 16:18
малко странно ми изглежда но мисля че ще стане добре
2
gabriela gabrielova
27.02.2013 | 22:44
Събудихте ми любопитството с тази супа.
1
тихомира илиева
27.02.2013 | 16:14
Не ми е позната френската кухня, но бих опитала тази супа.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Хората се променят, когато получат каквото искат. Един ден си важен за тях, на следващия са безразлични. Но един ден, когато се...
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Най-вкусната спаначена пита!
Наденица на тиган!- Нямаме.- Свински шишчета!- Нямаме.- Тогава... Тогава агнешко печено!- Нямаме.- Нямате, нямате! И на това, ако смея...