Мексиканска тако супа

Загрейте малко олио в голям тиган и леко запържете лука и каймата (телешка). Отцедете излишната мазнина и прехвърлете в тенджера за бавно готвене.

Добавете бобените зърна, зелените люти чушки (от буркан), царевицата (консерва), доматите (от консерва, нарязани на кубчета), подправката за тако и останалите подправки. Използвайте течността от консервите.

Гответе от 6 до 8 часа на ниска температура или на средна температура. В случай, че използвате обикновена тенджера, гответе час – час и половина на средна температура.

При сервиране гарнирайте с царевичен чипс. Отгоре може да добавите лъжица квасена сметана, сирене, зелен лук, магданоз.