Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Грузинско чанахи

4
Грузинско чанахи
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 5
(базиран на 1 отзив)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Загрейте фурната на 180 градуса.

  • 2

    Запържете агнешкото в 2/3 маслото на силен огън. Месото трябва да добие кафяв цвят.

  • 3

    След като стане готово, го сложете в глинения съд.

  • 4

    Добавете останалото масло в тигана и сложете лука и чушката. Запържете добре всичко.

  • 5

    Добавете доматите, чесъна, червеното вино, черния пипер и кмели-сунели подправката.

  • 6

    Разбъркайте, покрийте с капак и оставете да къкри за 15 минути.

  • 7

    Изсипете соса върху месото. Не разбърквайте!

  • 8

    Върху соса сложете нарязаните картофи, а върху тях патладжаните. Поръсете обилно с магданоз.

  • 9

    Покрийте с вода, посолете и печете в глинения съд за около 1 час.

Коментари(4)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
4
kalinka kalinkova
13.03.2014 | 10:08
Интересна рецепта, ще опитам.
3
gabriela gabrielova
12.03.2014 | 10:20
Не съм комбинирала досега патладжан и агнешко.
2
elena atanasova
11.03.2014 | 10:45
Трябва да опитам, за да преценя.
1
elena atanasova
11.03.2014 | 10:45
Може би ще е вкусно това предложение.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Достойнството на един човек не може да бъде отнето, то може да бъде само загубено." Антон Павлович Чехов
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
Жена и мъж се карат.  Жената: - КАКВО искаш? Мъжът: - Нека си спестим 1 час - напрво ми кажи какво искам...