Сметаново руло със сладко и орехи

Рецептата е част от конкурса "Сладкиши, кексове и рула".

С миксер разбиваме яйцата със захарта на пухкав крем. Добавяме пресятите и смесени брашно и бакпулвер, като разбъркваме с лъжица бавно до хомогенна смес.

Изсипваме сместа в квадратна или правоъгълна тава, застлана с хартия за печене.

Печем за около 20 минути на 180 С. Изпечения блат обръщаме върху мокра кърпа, отстраняваме хартията и навиваме на руло, заедно с кърпата, оставяме така, докато се поохлади.

В купа разбиваме сметаната, добавяме сладкото, орехите, втечнения и охладен желатин и разбъркваме добре.

Развиваме охладеното руло, намазваме с по-голямата част от крема (оставяме и за украса) и отново завиваме.

Украсяваме с останалия крем и цели орехови ядки. Да ви е сладко :)