Загрейте фурната на 220 градуса.
Настържете картофите и ги наредете на дъното на тавичка. Полейте с разтопеното масло и посолете.
Запечете за 20 минути, докато картофите започнат да стават златисти.
В малка купа смесете нарязаната шунката, наситнения лук и настърганото сирене чедър.
В отделна купа разбийте заедно яйцата, млякото, солта и черния пипер.
Когато се изпече картофената кора, я залейте първо с шунковата смес, а след това и с тази с яйцата.
Намалете температурата на фурната до 180 градуса и печете 20-25 минути.