Загрейте 1 с.л. масло. В него задушете първо лука и чесъна, после гъбите и 2 домата. Оставете да се задушат, после прибавете спанака и царевицата. Овкусете със сол, пипер, чесън на прах и италианска подправка. Свалете от котлона.
Към зеленчуците прибавете настърганите кашкавал и сирене. Разбъркайте добре.
Срежете франзелите на две, леко издълбайте вътрешността им и намажете с разтопено масло. Сложете във фурната за 6-7 минути.
После ги напълнете със сместа, отгоре сложете допълнително домати на кубчета и настърган кашкавал. Върнете във фурната за 5-6 минути.