Обелете и сварете картофите в малко подсолена вода и ги нарежете на кубчета
Сварете яйцата и разрежете на малки парчета, а колбасът и лукът накълцайте ситно
Прибавете майонезата, подправки (магданоз, черен пипер и сол) на вкус и разбъркайте всичко внимателно
Изсипете сместа върху плитка чиния и оформете като скала
Украсетес нарязани кръгчета домати и краставички
За индивидуално сервиране вземете форма за шприц и я омаслете
С нея направете скаличките, а за украса използвайте клонче магданоз и маслина.