Мраморни кексчета

Сложете маслото (на стайна темпертура) и захарта в миксер. Разбийте ги, докато станат на пухкава смес - около 6 минути. 

Прибавете яйцата и жълтъците едно по едно, като разбивате след всяко. Прибавете и ванилията. 

Смесете брашното, солта и бакпулвера. Разбъркайте добре. Постепенно започнете да прибавяте сухите съставки към маслената смес и да разбивате. Постепенно прибавете и бътърмилка. 

В друга купа сложете какаото и 6 с.л. вряща вода. Разбийте добре. Прибавете половината от тестото при какаото и разбъркайте. Сега имате две кексови теста - шоколад и ванилия. 

Намазнете добре 4 малки формички за кекс. Сложете по една лъжица от бялата смес в единия край и по една лъжица от кафявата смес в другия. Отгоре сложете противоположните цветове. Накрая с пръчка (дървен шиш) направете шарки във формите. 

Печете на 180 С 40-45 минути.