Загрейте фурната на 180 С.
В купа смесете пресования чесън и разтопеното масло.
В друга купа смесете хлебните трохи (галета), пармезана, накълцания магданоз, солта и пипера.
* Може да използвате всякакво пилешко месо, нарязано на парчета.
Всяко парче месо се потапя в чесновото масло, после се овалва в другата смес и се реди в тава. Пече се 60-70 минути.