Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се орехите, ябълките, канелата, карамфилът и брашното с бакпулвера.
Всичко се разбърква и се изсипва във форма за печене, намаслена и набрашнена.
Ябълковата пита се пече в умерена фурна до готовност.
Преди да се сервира, се поръсва с пудра захар.