Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Мусаката на Надя

6
Мусаката на Надя
Източник: Nadia
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Националност:българска кухня
Кулинар:
Рейтинг: 5
(базиран на 2 отзива)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Нарязваме измитите и обелени картофи на конкасе (малки кубчета), нарязваме на ситно и лука.

  • 2

    В тава слагаме олиото, картофите и лука и ги поставяме в предварително загрята фурна на 180 С.

  • 3

    От време на време разбъркваме (в самата фурна аз правя това запържване на продуктите), след 10 минути слагаме и 1 с.л. червен пипер, и пак връщаме във фурната за 5 минути.

  • 4

    После изкарваме тавата и слагаме каймата (свинска), разбъркваме, и добавяме и подправките (чубрицата, черен пипер, мащерката и солта), и добавяме настъргания домат и ситно нарязания магданоз.

  • 5

    Наливаме топла вода да покрие картофите и каймата почти изцяло и слагаме във фурнта.

  • 6

    В купа разбъркваме кисело мляко с яйцето, брашното и останалия червен пипер.

  • 7

    След като изври водата и остане на мазнина, изваждаме от фурната и изсипваме млечната смес (трябва да има навсякъде върху картофите и каймата) и връщаме във фурната.

  • 8

    Мусаката е готова, когато се получи златиста коричка отгоре. Сервираме с кисело мляко.

Коментари(6)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
6
Ivo Yotov
16.05.2015 | 18:11
здравейте на всички,имам едно вапросче отностно начина на приготвяне в списъка с нужните продукти има само една лъжица червен пипер а тя се слага след първите 10мин.А после пише за заливката че се слага останалият червен пипер и незнам какво е количеството?Благодаря предварително
5
кати
26.06.2013 | 18:08
страхотно е сервирана.
4
Аламинут
26.06.2013 | 09:43
Отговор на коментар #1 от тихомира илиева:
Това е традиционна рецепта за мусака :)
3
Аламинут
26.06.2013 | 09:43
Това е едно от любимите ми ястия :)
2
Borislava Tihomirova
19.06.2013 | 11:46
Отговор на коментар #1 от тихомира илиева:
пробвай и аз така я правя
1
тихомира илиева
19.06.2013 | 09:34
Хареса ми рецептата за мусака и ще я направя.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Бързо телешко чили
    20 мин.
  • Домашни бонбони с фурми и кокос
    30 мин.
  • Хумус от зелен боб
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Хората се променят, когато получат каквото искат. Един ден си важен за тях, на следващия са безразлични. Но един ден, когато се...
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Тази фокача е просто разкошна!
Понякога си казвам "Стига си ял, Пешоооо"... И продължавам да ям, щото не се казвам Пешо :D