Измийте и отцедете рибите. Поръсете със сол и черен пипер.
Наредете ги в намазана с масло тавичка. Около тях сложете гъбките и поръсете с магданоз, залейте с виното и разтопеното масло.
Печете за около 20-30 минути на умерена фурна.