Пържени кюфтета

Правя си сухари от хляб, като ги запичам в фурната.

Няколко от сухарите се накисват в 4 с.л. прясно мляко, може и във вода.

Раздробява се на малки парченца и се добавя към 700 гр кайма, заедно с подправките и 2 бр. яйца.

Всичко се омесва добре в купа, остовя се да престои малко.

С мокри ръце се оформят кюфтета /аз си потапям ръцете в малко оцет в купичка, която предварително съм си приготвила/.

Пържат се от двете страни до готовност в нагорещено олио.