Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Свински гулаш с картофи и гъби

Свински гулаш с картофи и гъби
Източник: Елена Узунова
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 5
(базиран на 1 отзив)
време
90 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Смесват се виното, чесъна, естрагона и чубрицата. Свинското се нарязва на кубчета и се оставя в сместа да се напои.

  • 2

    Картофите и гъбите се нарязват на кубчета. По желание, се добавят 100 г моркови.

  • 3

    Малко олио се слага в средно голяма тенджера и котлонът се включва на средна степен (5 от 10).

  • 4

    Лукът се нарязва и се запържва до златисто. През това време се добавят доматеното пюре, черния пипер и солта.

  • 5

    Свинското (заедно със сместа), картофите и гъбите се добавят в тенджерата при запечения лук. Постепенно се сипва 100-150 мл топла вода. Оставя се да къкри 10-на минути, като се разбърква периодично.

  • 6

    Добавят се два ситно нарязани кренвирша.

  • 7

    Получената смес се изсипва от тенджерата в гювечета (може и в тава).
    Запича се във фурна с вентилатор на 200 С за около 40 минути.

  • 8

    Сервира се топло - много върви със салата от домати и чаша червено вино.

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Тортелини с бекон
    30 мин.
  • Пилешка салата в домат
    < 10 м.
  • Коледни масленки с тахан
    30 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Понякога това,което за останалият свят е грешка,за теб може да е единственият момент,в който си живял истински!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Еха, чудна идея за закуска
15-ти септември.Иванчо тръгва на училище за първи път. Бабата: –Не обиждай момичетата и не ги дърпай за...