Посолете бутчетата с вегета и сложете да се пържат в тиган с олио и малко от маслото.
Първо сложете откъм кожата да се зачерви и след това обърнете.
В отделен съд разтопете маслото и запържете в него брашното до златисто, сипете граха оставете да поври 5 мин. Добавете копър.