Използвайте големи гъби. Махнете пънчетата им. Подредете ги в тавичка.
Сложете по малко пармезан и малко чедър. После посипете с галета и разтопено масло.
След това сложете по още малко пармезан и чедър. Запечете, докато сиренето се разтопи.
Преди сервиране поръсете с пресен лук.