Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Ябълков мус с джинджифил

9
Ябълков мус с джинджифил
Източник: Thinkstock/ Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:десерт
Националност:немска кухня
Кулинар:
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
40 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Обелете и махнете семенната част на ябълките. Нарежете ги на 8 парчета и ги варете в бялото вино, докато омекнат, после ги смачкайте на пюре.

  • 2

    Накиснете желатина в 3 с.л. студена вода, оставете го 10 минути да набъбне, след това го загрейте, като бъркате непрекъснато, докато се разтвори напълно. Добавете го към ябълковото пюре.

  • 3

    Разбийте жълтъците със захарта и добавете към тях настърганата кора на лимона, а после ябълковото пюре и сложете сместа за 45 минути в хладилника.

  • 4

    Накълцайте на ситно джинджифила, като запазите малко за украса.

  • 5

    Разбийте сметаната много добре и я добавете заедно с джинджифила към ябълковото пюре.

  • 6

    Разсипете крема в стъклени купички. По желание може да украсите с нарязана десертна ябълка, праскова или друг плод, както и да поръсите с малко джинджифил.

  • 7

    Рецептата е от книгата "Кулинарна енциклопедия" на ИК Хермес.

Коментари(9)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
9
kalinka kalinkova
26.07.2013 | 08:44
Ще пробвам вкусът му.
8
elena atanasova
25.07.2013 | 21:26
Смятам да го направя.
7
тихомира илиева
24.07.2013 | 21:29
Отговор на коментар #2 от ана:
Аз също и съм си купила преди две седмици, но още не съм го пробвала.
6
Надя
24.07.2013 | 16:09
Отговор на коментар #2 от ана:
Аз също не познавам вкуса му.
5
Надя
24.07.2013 | 16:09
Много изискан десерт,определено ми хареса.
4
Женя
24.07.2013 | 14:54
Отговор на коментар #1 от Qna Kirkova:
Аз също ще го опитам.
3
Женя
24.07.2013 | 14:54
Не съм слагала джинджифил в десерти,почти ми е неизвестен като подправка.
2
ана
24.07.2013 | 14:35
Не съм опитвала джинджифил
1
Qna Kirkova
24.07.2013 | 14:35
Ще си го приготвя задължително.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Пържени филийки с тиквено пюре
    15 мин.
  • Испанска салата от цикория и пиперки
    20 мин.
  • Сандвичи с тофу
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните?
"Щур свят, Господи, луд свят! Смешен и тъжен, жесток и трогателен, опак и прав... Свят, в който не можеш да разбереш къде свършва...
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
- Скъпа, какво има за вечеря? - Днес сготвих Крайно Мързеливи сарми... - Какво пък значи това? - Ами, зелевите листа са в буркан,...