Запържете зеленчуците в малко мазнина. Добавете подправката и чесъна, задушете още малко и извадете.
Запържете в същия тиган каймата до светло кафяво.
Разточете тестото, сложете каймата, зеленчуците, салама, моцарелата и кашкавала. Завийте тестото. Намажете с яйце.
Печете за 30 минути на 220 С.