Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Вкусни тулумбички

6
Вкусни тулумбички
Източник: Wikimedia Commons
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    За сиропа: Сложете 2 ½ ч.ч. захар и 2 ½ ч.ч. вода в тенджера. Оставете да заври и добавете лимоновия сок. Оставете на котлона за още 5 минути и оставете да се охлади.

  • 2

    За тестото: В друга тенджера сложете 1 ½ ч.ч. вода, ½ ч.л. захар, солта и маслото и сложете на средна температура, докато маслото трябва да се разтопи.

  • 3

    След това, добавете брашното и бъркайте динамично, за да се смесят добре продуктите. Оставете на ниска температура за около 5 минути.

  • 4

    Преместете тестото в купа и го оставете да се охлади.

  • 5

    Добавете гриста и нишестето. Замесете с ръце. Добавете яйцата едно по едно и месете, докато се оформи лепкаво тесто.

  • 6

    Напълнете пош/шприц със сместа. Шприцовайте в загрят с олио тиган. Пържете толумбите на средна температура, за да не останат сурови отвътре.

  • 7

    Опържените толумби сложете върху салфетка, за да се изцедят от олиото. След това, веднага ги натопете в сиропа.

  • 8

    Поднесете с бита сметана.

продукти
4 ч.ч.вода
2 с.л.масло
2 с.л.нишесте
1.50 с.л.грис
3 бр.яйца
2.50 ч.ч.захар
1 щипкасол
300 млолио
Коментари(6)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
6
Svetlozara
28.05.2014 | 16:29
Много ги обичам трябва да си направя, от години не съм яла, сигурно вече има над 10г. от както не съм опитвала.
5
elena atanasova
28.01.2014 | 09:51
Много харесвам толумбичките.
4
poli asenova
27.01.2014 | 20:03
Ех че вкусни стават!
3
zvetanka ivanova
27.01.2014 | 08:29
Как ми се приядоха.
2
kalinka kalinkova
25.01.2014 | 17:25
Обичам такива тулумбички.
1
Monika
24.01.2014 | 16:38
оххх много вкусно, класика от всякъде не съм яла домашни тулумбички от сигурно 20 години :)
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Гроздово смути
    < 10 м.
  • Спагети ал аматричана
    30 мин.
  • Хумус с нахут и червени чушки
    20 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните?
"Достойнството на един човек не може да бъде отнето, то може да бъде само загубено." Антон Павлович Чехов
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
Понякога си казвам "Стига си ял, Пешоооо"... И продължавам да ям, щото не се казвам Пешо :D