Шкембе чорба II
9
Източник: Silvena Kolchagova
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:супа
Кулинар:Silvena Kolchagova
(базиран на 1 отзив)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
-
1
Шкембето нарязваме и варим във водата около 20 минути. След това добавяме млякото.
-
2
Лукът настъргваме на най-ситно ренде и задушаваме в олиото до омекване, след като омекне лукът, вземаме много ситна цедка и прецеждаме олиото, за да няма лук в чорбата.
-
3
С прецеденото олио запържваме червения пипер и брашното, готовата смес изсипваме в тенджерата, като бъркаме, за да не стане на буци и го оставяме около 30-40 мин да къкри.
-
4
След това се добавя черния пипер и солта, а аз добавям и малко магданоз.
продукти
100 млолио
1 гл.лук кромид стар
1 к.ч.черен пипер млян
1 с.л.червен пипер
1 с.л.сол
600 млкраве прясно мляко
400 с.л.вода
500 бр.телешко шкембе
2 с.л.брашно тип 500
Подобни рецепти
Коментари(9)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по:
Най-нови
|
Най-стари
9
Nelly B04.09.2014 | 22:14
Това е толкова странно, че не може да е вярно...
1
0
Напиши отговор
8
Sevdalina Yosifova10.10.2013 | 18:57
Аз запържвам и моркови!
0
1
Напиши отговор
7
poli asenova29.05.2013 | 12:13
Тази рецепта за шкембе е добра.
0
0
Напиши отговор
6
rozalij atanasova28.05.2013 | 12:24
Съпругът ми обожава шкембе чорба.
0
0
Напиши отговор
5
gabriela gabrielova28.05.2013 | 10:00
Това е добра рецепта за шкембе.
0
0
Напиши отговор
4
kalinka kalinkova27.05.2013 | 10:27
Рецептата за телешко шкембе ми допадна.
0
0
Напиши отговор
3
zvetanka ivanova27.05.2013 | 09:25
Допадна ми рецептата за шкембе.
1
0
Напиши отговор
2
Силвена Колчагова27.05.2013 | 01:40
много се извинявам но така са го редактирали.Телешко полусварено, затова се вари 20-тина минути.
1
0
Напиши отговор
1
александър26.05.2013 | 23:13
какво е това шкембе,което ще се свари за 20 минути?нещо не успях да разбера?
2
0
Напиши отговор
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
< 10 м. -
45 мин. -
20 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Плачът е за обикновените жени. Красивите жени просто отиват на шопинг."
Оскар Уайлд
-
Вкусен джолан с колбас и зеле
-
Леле, какво му мислим на това руло
-
Еха, чудна идея за закуска
-
Само си представете как се топи в устата тази питка...
-
Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
Има ли хапчета против глад?
- Има, но са много големи!
- Нищо, как се казват?
- КЮФТЕТА !
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА