Предварително изпечете готовата кора за пай. Разбира се, можете сами да приготвите такава – по тази рецепта за тесто за тарт.
Охладете.
Нарежете ягодите и ги подредете отгоре.
В малък тиган смесете желето с царевичното нишесте. Добавете водата (1 ч.ч. студена и 1 ч.ч. топла) и захарта. Покрийте и оставете да кипне. Разбърквайте периодично.
Разпределете горещата смес върху ягодите.
Приберете пая в хладилника за 3-4 часа.
Поднесете с бита сметана или ванилов сладолед.