В купа разбийте яйцето със захарка. Последователно добавете киселото мляко, олиото, бакпулвера и ванилията.
Към края добавете постепенно брашното и разбърайте добре. Добавете червените боровинки, предварително овалени в брашно. Разбъркайте с дървена лъжица.
Подгответе формичките за кексчетата. Напълнете ги със сместа, но не догоре.
Печете в предварително загрята фурна на 180 С за около 25-30 минути. Украсете по ваш вкус. Да ви е сладко :)