Сварете ориза в леко подсолена вода.
Ако грахът е пресен, бланширайте го. Ако е замразен, само трябва да го размразите. А ако е от консерва, да го отцедите.
Останалите продукти нарежете на дребно - доматите, туршията, кренвиршите, шунката, кашкавала, маслините.
Смесете в купа всички продукти, прибавете и ориза. Овкусете със сол, оцет и зехтин. Наръсете с пресен магданоз.
* Можете да я оставите за няколко часа в хладилник или да сервирате веднага.