Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Питка Цвете с мая

10
Питка Цвете с мая
Източник: Евгения Свиленова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:тестени
Националност:българска кухня
Рейтинг: 4.7
(базиран на 3 отзива)
време
45 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    В голям съд се пресява 1.5 кг. брашно.

  • 2

    Прави се кладенче и него се изсипва разтворената мая в топлото мляко (не горещо) с 1 с.л. захар и щипка сол, газираната вода, 2 яйца и белтъка на третото яйце.

  • 3

    Добавяме останалата захар и сол, киселото мляко и олиото.

  • 4

    Започва да се бърка и се замесва тесто. Меси се 5-10 мин., ако лепне, се добавя още брашно.

  • 5

    Тестото се бие 100 пъти върху масата и се меси. Оставя се да втаса 30 мин. на топло.

  • 6

    Оставят се да втасат на топло 1-1ч.и 30 мин. Намазва се с жьлтька, поръсва се със сусам и се слага да се пече на умерена фурна.

  • 7

    Когато се зачерви, се пробва с дълга клечка. Ако на клечката има тесто, трябва да се пече още. За да не загори отгоре, покрийте с хартия за печене или фолио или вестник.

продукти
Коментари(10)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
10
kalinka kalinkova
16.02.2013 | 10:02
Изглежда чудесно тази питка.
9
poli asenova
15.02.2013 | 14:19
Отговор на коментар #5 от zvetanka ivanova:
Наистина е изработена много добре.
8
poli asenova
15.02.2013 | 14:18
Много красива питка.
7
pepi damjnova
15.02.2013 | 08:40
Браво! Прекрасно изглежда.
6
gabriela gabrielova
14.02.2013 | 23:14
Гледай ти колко красиво е приготвена.
5
zvetanka ivanova
14.02.2013 | 22:31
Браво на майсторката. Страхотно изглежда.
4
Толкова е красива. И аз бих желала да знам как точно се оформя. Комплименти за майсторката :)
3
Liliq Shumanska
13.02.2013 | 18:09
А как се оформя самото цвете?
2
тихомира илиева
13.02.2013 | 17:44
Поздравления, аз няма да мога да я направя, за да изглежда толкова добре.
1
Danaq Mihaylova
13.02.2013 | 16:53
Изглежда страхотно тази питка .
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Човек жертва здравето си с идеята да спечели пари, след това дава парите си, за да възстанови здравето си. Ядосва се за бъдещето си,...
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
Намерих чиния с торта в хладилника и бележка "НЕ ЯЖ"! Сега в хладилника има празна чиния с бележка "Една торта НЕ може да ми нарежда...