Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Фондю за цялото семейство

по статията работи: | 12 август 2013 Прочитания: 3524 1
Вкусно топено сирене, ароматен хляб и добро настроение
Фондю за цялото семейство
Източник: Wikimedia Commons

Ако трябва да сложите прилагателно към думата сирене, може би то ще е швейцарско.


Защото красивата страна е известна, освен с най-вкусния шоколад на света, и със също толкова апетитното си сирене, или цяла палитра от сирена.


Има едно ястие, което се води за чисто швейцарско и то е фондюто. Впоследствие става много популярно и в Италия и Франция.


Фондюто е едно от най-лесните и вкусни ястия, които можете да опитате. Най-общо казано, сирене, или няколко вида, което се разтопява в огнеупорен съд.


Снимка: Wikipedia


Шоколадово фондю. Снимка: Wikipedia


След това започва вкусното хапване, с помощта на залчета хляб, набучени на клечки или специални вилички, каквито днес вървят с цялостното оборудване.


Тъй като ястието е много известно по света, находчиви търговци изобретяват специален уред на фондю, в който лесно и бързо да си го приготвите.


Фондюто е ястие, което събира цялото семейство на масата. Неделният обяд задължително ще се превърне в забавно и вкусно прекарване.


Думата фондю идва от френския глагол fondre (разтапям). Рецептата се е зародила някъде в Алпите, когато старите пастири са имали нужда от нещо топло и хранително. Какво по-хубаво от топено сирене, малко хляб и, разбира се, вино.

 

Днес можете да срещнете различни варианти на ястието. Предлага се фондю с морски дарове, зеленчуково фондю, дори шоколадово.

 

По-скоро в наши дни думата "фондю" е станала нарицателно за ястие, от което всички задружно да си потапят късче хляб, крекер или бисквита, независимо в каква консистенция - сладка, солена и пр.

 

Така или иначе, ястието е много вкусно и си заслужава да опитате, ако все още не сте.


Ние ви предлагаме една рецепта, която да си приготвите при следващия удобен случай.


Припомнете си и вкусния раклет, отново в духа на Швейцария.

Коментари(1)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Гаспачо
    15 мин.
  • Крем с череши
    15 мин.
  • Риба с естрагон
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните?
"Щур свят, Господи, луд свят! Смешен и тъжен, жесток и трогателен, опак и прав... Свят, в който не можеш да разбереш къде свършва...
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
След като изслуша всичките ми желания, златната рибка ме изгледа тъжно и каза: - Изяж ме...