За гъбите: Задушете гъбите в маслото. Нарежете на ситно копъра. Пресовайте скилидите чесън. Добавете ги към копъра и разбъркайте добре. Поръсете с тази смес гъбите, след като ги премахнете от котлона.
За салатата: Нарежете краставицата и доматите. Наситнете пресния лук. Сиренето поставете върху салата, нарязано на кубчета. Добавете маслините и подправете със сол и зехтин на вкус.
Приятен апетит :)