Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Супа "Здравей, Есен "

Супа "Здравей, Есен "
Източник: Сия Рибагина
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:супа
Сезон:есен
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
40 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Всички зеленчуци се измиват и нарязват - лука и чесъна на ситно, морковите на колелца, картофите на средно големи парчета, карфиола на розички, зеления фасул на половина, а доматите на ситни кубчета.

  • 2

    Пилешките бутччета се слагат в тенджера с 3 л вода да се сварят за 20 минути.

  • 3

    През това време се запържват в зехтина картофите за 5 минути и към тях се добавят морковите и лука. Когато стане прозрачен, се слага и чесъна, разбърква се, посолява и се отстранява от котлона.

  • 4

    Свареното пиле се обезкостява, бульона се отпенва, ако е необходимо, и към него в тенджерата се добавят запържените зеленчуци, кубчето зеленчуков бульон, доматите и пюрето, карфиола и подправките. Захлупва се и се вари 10 минути на средна температура, след което се добавя и зеления фасул.

  • 5

    Брашното с червения пипер се размиват в малко вода и на тънка струйка се добавят към супата, като се разбърква.
    Супата се оставя да поври още 10 минути, по желание се сервира с лъжица кисело мляко.

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Бързо телешко чили
    20 мин.
  • Домашни бонбони с фурми и кокос
    30 мин.
  • Хумус от зелен боб
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Хората се променят, когато получат каквото искат. Един ден си важен за тях, на следващия са безразлични. Но един ден, когато се...
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Най-вкусната спаначена пита!
Програмист отваря хладилника, вади пакетче масло и чете - "Масло 72%". Връща го веднага и казва:- Скоро ще е готово!