Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Филе "Бьоф Строганов"

Филе "Бьоф Строганов"
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Кулинар:
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
50 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Почистеното месо се нарязва на тесни ивички напречно на мускулите и се изпържва в много гореща мазнина.

  • 2

    Изважда се в затоплен съд и се наръсва със солта и черния пипер.

  • 3

    В мазнината се задушават ситно нарязания лук, а после се добавят и нарязаните гъби. Наръсват се с брашното, добавя се горчицата и се залива със сметаната, в която е разбита и киселото мляко. Разбърква се добре.

  • 4

    Полученият сос се маха от котлона. С него се залива изпърженото месо. Месото може да се сложи в соса и да се задуши няколко минути по желание.

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Малиново изкушение
    15 мин.
  • Салата от леща
    15 мин.
  • Яхния с картофи и чоризо
    50 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Ние, можещите, водени от незнаещите, вършим невъзможното за кефа на неблагодарните. И сме направили толкова много, с толкова малко,...
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
- Имате ли боксови ръкавици?- Не!- Имате ли шапка за плуване?- Не!- А имате ли кънки?- Но Господине, ние продаваме шоколад!- Тогава ми...