Готови ли сте за последните 10 рецепти от нашето 30-дневно априлско предизвикателство? Хапвайте по една салата на ден, за да сте здрави и енергични!
Дори да разбирате за нашата инициатива чак сега, не пречи да се включите в нея. Все пак всяка салата вместо тежка гозба или мазен сандвич е добре дошла, защото пролетта е най-доброто време за пречистване на организма от натрупаните през зимата токсини.
Ден 21
Салата "Доматон”
Необходими продукти
500 грама домати
200 грама риба тон
2 глави червен лук
2 с.л. магданоз
3 с.л. олио
2 с.л. винен оцет
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
Нарежете доматите и лука. Оставете рибата том да се отцеди и я разбъркайте в купата със зеленчуците. Сложете подправките на салатата и се насладете на ароматната комбинация от домати и риба тон!
Ден 22
Кашкавалено вълшебство
Необходими продукти
1 салата айсберг
80 грама кашкавал
4 печени чушки
1 авокадо
Начин на приготвяне
Накъсайте салатата и добавете към нея нарязаните печени чушки. Настържете кашкавала и авокадото.
Добавете подправки по свой вкус!
Ден 23
Чесънът е пресен!
Необходими продукти
5 връзки пресен чесън
1 връзка магданоз и 1 връзка копър
зехтин, оцет и сол на вкус
Начин на приготвяне
Нарежете чесъна и го потопете във вряща вода, докато омекне. Отцедете го и изчакайте да изстине.
Прибавете копъра и магданоза, а след това и подправките.
Може да съхранявате в бурканче в хладилника до една седмица. Препоръчваме ви да консумирате тази салата в компанията на топъл хляб, варена риба или сирене.
Ден 24
Спанак със сирене и сладко
Необходими продукти
300 грама спанак
100 грама сирене
4 сварени яйца
2 с.л сладко от круши (или 1 круша)
зехтин и сол на вкус
Начин на приготвяне
Трябва да измиете и отцедитв спанака старателно.
Накъсайте го на едри парчета. Добавете сладкото от круши и разбъркайте.
След това нарежете сиренето и яйцата на кубчета. Наредете ги отгоре и овкусете според предпочитанията си.
Ден 25
"Марианна” с вкусотии
Необходими продукти
1 салата айсберг
4 домата
1 консерва риба тон
10 зелени маслини
сокът на половин лимон
1 с.л. зехтин
щипка сол
Начин на приготвяне
Нарежете зеленчуците (включително маслините!) и накъсайте рибата на малки парченца с помощта на вилица.
Смесете всичко в голяма купа и добавете зехтина, лимоновия сок и солта.
Ден 26
Салата "Нисуаз” за двама
Необходими продукти
400 грама пресни картофи
200 грама червен боб от консерва
1 маруля
200 грама рукола
1 консерва риба тон
2 домата
4 сварени яйца
3 стръка пресен лук
3 стръка магданоз
маслини
оцет Balsamico, зехтин и сол на вкус
Начин на приготвяне
Сложете картофите в тенджера с вода и ги сварете до омекване. В последните 3 минути добавете и боба. Изплакнете ги със студена вода и ги отцедете.
Нарежете яйцата на четвъртинки, а зеленчуците - на дребно.
Разбъркайте всичко в голяма купа, овкусете и хапвайте с удоволствие!
Ден 27
Салата "Пролет”
Необходими продукти
2 марули
2 връзки зелен лук
1 краставица
4 сварени яйца
2 домата
оцет, зехтин и сол на вкус
Начин на приготвяне
Тази салата се приготвя само за няколко минути! Просто измийте и нарежете зеленчуците.
Овкусете и сервивайте в компанията на обелените и разполовени яйца.
Ден 28
Домати със сирене и екстри
Необходими продукти
2 домата
1 краставица
200 грама сирене
1 щипка босилек
100 грама рукола
маслини
зехтин и сол на вкус
Начин на приготвяне
Нарежете сиренето на широки, но тънки парчета и го наредете в плоска чиния. Върху всяко парче поставете резенче домат. Поръсете с босилека.
Рендосайте краставицата на дълги ленти. Увийте всяко парче домат с по една от лентите.
Поръсете с рукола и декорирайте с маслини. Овкусете.
Ден 29
Цвеклото обича сирена и ядки
Необходими продукти
1 салата айсберг
1 глава цвекло, сварено
1 портокал
150 грама синьо сирене
150 грама пармезан
100 грама сирене Ементал
100 грама сурово кашу
100 грама орехови ядки
сол и зехтин на вкус
Начин на приготвяне
Накъсайте измитите листа на айсберга и изцедете върху тях сока от портокал. Нарежете синьото сирене и Ементала на кубчета и ги добавете към салатата.
Настържете цвеклото и поръсете с ядките. Овкусете и настържете отгоре пармезан за разкош.
Ден 30
Леко люта салата
Необходими продукти
2 марули
1 краставица
200 грама рукола
1 кисело мляко
1 майонеза в кофичка (200 грама)
3 с.л. горчица
3 скилидки чесън
Начин на приготвяне
Нарежете зеленчуците, както най-много ги обичате.
Смесете в отделен съд млякото, майонезата, горчицата и пресования чесън. Разбъркайте старателно до получаването на ароматен сос.
Смесете всичко в голяма купа.
***
Благодарим ви, че бяхте част от нашето 30-дневно предизвикателство! Искрено се надяваме да се чувствате енергични, тонизирани и готови за пролетни приключения.
Не забравяйте, че храната е изключително важна съставна част на здравословния и пълноценен живот. В Kulinar.bg всеки ден можете да откриете вкусни и полезни рецепти, които да ви вдъхновят!
