Кексчетата са един чудесен десерт.
Вкусни са топли и студени, могат да се приготвят с всякакъв вкус. Могат да се декорират с различни плодове или кремове, с топка сладолед или просто да се поръсят с пудра захар. Дори да направите обикновено ванилово кексче с различна декорация можете да промените цялостно визията му.
Обикновено те изискват време да се приготвят, а след това и известно време да се изпекат.
Не и тези!
За тези 5 рецепти са ви нужни около 1 минута време да ги приготвите и точно толкова да ги изпечете!
Супер бързи, супер лесни, супер вкусни!
Да не губим повече време, преминаваме към точните рецепти.
Бананово кексче - без брашно, подходящо за вегани
Продукти:
1/3 банан
1 с.л. агаве или 2 с.л. захар
1 с.л. олио
1/4 ч.л. ванилов екстракт
3 с.л. овесени ядки (може да замените с брашно)
щипка сол, щипка канела
2 с.л. замразени боровинки (по желание)
За да го приготвите - намачкайте банана в чашка, добавете всички продукти без боровинките и разбъркайте до сравнително хомогенна смес. След това, ако желаете, добавете и боровинките и леко разбъркайте. Печете 1 минута в микровълнова!
Декорирайте с парчета пресен банан и щипка канела!
Кексче с вкус на кафе
Продукти:
1 яйце
2 с.л. мляко
1 с.л. олио
3/4 ч.л. инстантно кафе
1 ч.л. гореща вода
4 с.л. брашно
2 с.л. кафява захар
щипка бакпулвер, щипка сол
За да го приготвите - разбъркайте яйцето, олиото и млякото. Разтворете кафето в горещата вода и го добавете. Добавете всички останали съставки, разбъркайте добре и печете 1 минута в микровълновата.
Гарнирайте с капучино крем - добавете към бита сметана 20 мл разтворено еспресо или инстантно кафе и разбъркайте. Можете и да не овкусявате сметана, а просто върху нея леко да поръсите какао или канела.
Ананасово кексче
Продукти:
1 яйце
1 с.л. олио
1/4 ч.л. ванилия
3 с.л. мляко
4 с.л. брашно
2 с.л. захар
1/2 ч.л. бакпулвер
щипка сол
3 с.л. пресен нарязан ананас (може да ползвате и консервиран)
1 с.л. кафява захар
1 с.л. масло
1 коктейлна черешка
Приготвяне - в купичка (чашка) разбъркайте яйцето, млякото и ванилията. Добавете олиото, бялата захар, бакпулвера и солта и бъркайте с вилица, докато се смесят.
В друга купичка размесете леко разтопеното масло с кафявата захар. Добавете и ананаса, така че сместа да полепне по него. След това сложете парченцата ананас с полепнала смес върху сместа в другата купичка.
Печете 1 минута. Проверете го и ако се наложи, печете още 20-30 секунди. Това време е препоръчително, ако фурната ви е 1200 W.
Дори няма нужда от декорация!
Ягодов коблер
Продукти:
1 ч.ч нарязани ягоди
1 ч.л. захар
1/4 ч.л. ванилов екстракт
1 с.л. разтопено масло
3 с.л. брашно
1/2 с.л. захар
щипка бакпулвер, щипка канела
1 с.л. овесени ядки
Приготвяне - сложете ягодите в чашка заедно със захарта и ванилията, леко разбъркайте. В друга купичка смесете всички останали съставки и разбъркайте добре. Поставете "тестото'' върху ягодите и печете около 1 минута и 10-20 секунди.
Поръсете с пудра захар и декорирайте с прясна ягода.
Супер шоколадово кексче
Продукти:
3 с.л. течен шоколад
1 яйце
2 с.л. мляко
1/4 ч.л. ванилов екстракт
4 с.л. брашно
1/4 ч.л. бакпулвер
2 с.л. какао
щипка сол
Приготвяне - разбъркайте добре шоколада, яйцето, ванилията и млякото. При тях добавете сухите съставки и разбъркайте добре. Печете 50-60 секунди. Гарнирайте с топка сладолед.
Вижте във видеото колко лесно е наистина!
