Тъй като сме в сезона на туршиите, решихме да ви предложим синтезирани няколко от нашите любими рецепти за туршии.
Освен традиционните царска туршия и зелените доматчета, имаме и една малко по-различна рецепта, за да разчупим стериотипа.
Съдържа всичко необходимо за една истински богата туршия. Вижте точния метод, който Диана е използвала и си направете туршийката.
Тя също е традиционна и ние много я обичаме. В рецептата ще видите и подробно, в галерията от снимки, как се приготвя и затваря туршията.
Тя се казва не случайно по този начин. В нея има точно 100 броя червени чушки. Какво следва да направим с тях, вижте в рецептата на Цветослава Киркова.
Парена туршия с червени чушки и зеле
Това също е сред любимите ни туршийки. В нея освен, чушки и зеле, има чесънче и целина. Пропорциите ще намерите в линка към рецептата.
Туршия от диня и чушлета рибки "Светли"
Сега изненадахте ли се? Туршия от диня! Имало и такова чудо. Доверяваме се напълно на Светла, която е сред редовните ни читателки. Вижте подобното описание на рецептата.
А сега се захващайте за работа, за да не съжалявате през зимата, че не затворихте няколко буркана :)
