Тъй като с наближаването на Великден се очаква голямо хапване на яйца, то е добре да сме наясно с рисковете и привилегиите от консумацията на яйца.
Разпространено схващане е, че трябва да се внимава с тях, тъй като повишават нивата на холестерол и е добре да ги избягваме. Според данни от British Medical Journal, умерената консумация на яйца не може да ни навреди, повишавайки в опасни граници нивата на холестерол в кръвта.
Следователно не може да е причина за поява на сърдечносъдови заболявания, каквито са и най-честитте опасения, свързани с високия холестерол.
Не само това, но има и още няколко причини да не изключваме яйцата, страхувайки се за здравето си. Но пак казваме, умерената консумация е разковничето, както е с повечето храни, впрочем-.
Ето защо трябва да хапваме яйца.
Яйцата могат да ни помогнат да имаме красиви и здрави бебенца. Яйцата за задължителни за бременните дами. Питате се защо? Те са източници на холин, витамин В, а те са нужни на растящите бебета за развитието на мозъчната им дейност. Свързват се и с по-нисък риск от психични заболявания и синдром на Даун.
Хапването на яйца намалява среднощните срещи с хладилника. Една закуска, богата на протин, намалява огладняването по-късно през деня. Ако имате проблем с късното хапване и след 19 ч. ви се дояде нещо, то нека е варено яйце, а не чипс или сладкиш.
Яйцата подобряват рефлексите. Съвсем ново проучване доказва, че аминокиселината тирозин, помага за бързото реагиране и взимане на решение.
Яйцата също така могат да намалят риска от рак. Антиоксидантите в тях могат едновременно да предпазят от рак и сърдечни болести. Варенето на яйцата намалява половината от съдържанието на яйцето, но въпреки това в тях остават толкова антиоксиданти, колкото има в една ябълка.
Яйцата имат способността и да намаляват кръвното налягане. И тук отговорен е протеинът, който се намира в тях.
Яйца хапваме на закуска, в най-честия случай. Но това далеч не трябва да е така. Можем да си сварим 2 яйца и да си ги хапнем през деня, във времето между храненията. Това е прекрасен начин да заредим батериите.
