Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

8 билки, коя от коя по-полезна

по статията работи: | 04 юни 2013 Прочитания: 4067 4
Запознайте се с истинските вълшебници в билковото царство
8 билки, коя от коя по-полезна
Източник: Thinkstock / Guliver

Всяка подправка има своите вълшебни свойства – да придаде неповторим аромат на някое ястие, да се превърне в хипнотизиращ чай или да облекчи даден симптом.

 

Ето защо е добре всеки човек да има определена база "билково" познание, като то трябва да се обогатява и допълва цял живот.

 

В тази връзка ви съветваме, при всяко едно пътуване (особено пътешествията до екзотичните кътчета на планетата Земя), да донасяте със себе си нови и непознати аромати.

 

Иначе на секундата ви предоставяме кратка и полезна информация за някои известни и не съвсем известни билки, чието познаване винаги ще ви бъде от полза.

 

За какво се препоръчва и какво влияние оказва...

 

Черен оман


12088

Източник: Wikipedia

 

Отварата, направена от листата на билката, позната още като зарасличе, стимулира растежа на клетките. Препоръчва се при рани, драскотини, язви, изгаряния, възпаления в гърдите. Освен това, компостът от черен оман е много полезен за стимулирането на растежа на останалите растения и билки в градината.

 

Градински чай


12089

Източник: Wikipedia

 

Има силно антибактериално, антихипертезивно, антидиабетично, противовъзпалително и антисептично действие. Ако кърмите, консумацията на градински чай трябва да е минимална, тъй като може да забави кърмата.

 

Маточина


12090

Източник: Wikipedia

 

Силна със своите противовирусни качества. Чай, направен със свежите листа на билката, накисната в топла (не вряща) вода, помага при инсомния и херпес зостер. Мехлемът от маточина ускорява заздравяването на херпес.

 

Мента


Източник: Wikipedia

 

Чаят от мента се използва за подобряване на храносмилането.

 

Лавандула


Източник: Thinkstock/ Guliver

 

Идеална за облекчаване на главоболие, напрежение и за подобряване качеството на съня. Знаехте ли, че ако поставите клончета лавандула под възглавницата си, ще спите по-спокойно?

 

Невен


Източник: Wikipedia

 

Силен имуностимулант, който може да се похвали с чудесни противовъзпалителни, антимикробни и противогъбични свойства. Компресът с невен е идеален при кожни възпаления. Можете да използвате невена като подправка към салати. Ако пък го засадите в градината си, ще отблъсква вредителите. Целогодишно растение е.

 

Мащерка

 

Източник: Wikipedia

 

Мащерката е добре позната в България. Все пак да припомним, че тя е чудесен дезинфектант. Чаят от сухи листенца успокоява болното гърло и намалява симптомите на кашлица.

 

Див бергамот


Източник: Wikipedia 

 

Чаят от свежи или сухи листа може да се използва като леко седативно средство.

 

Чудесен е при гадене, газове и подут стомах.

 

Дивият бергамот може да се използва и външно, като антисептична катаплазма. Красивите цветчета привличат пеперуди и други полезни за градината насекоми.

 

Интерактивна и полезна информация за още много други ароматни билки можете да прочете в кулинарния речник.

 

Той се "крие" на началната страница на Kulinar.bg под бутончето "Полезно".

Коментари(4)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
4
Emnuella
05.06.2013 | 16:43
Отговор на коментар #2 от pepi damjnova:
И на мен ми е един от любимите аромати.
3
Emnuella
05.06.2013 | 16:42
Много интересен материал,за повечето не бях чувала.
2
pepi damjnova
04.06.2013 | 17:43
Обичам да ми мирише на мента.
1
Kremena Peteva
04.06.2013 | 16:52
обожавам аромата на лавандула
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Животът е твърде кратък, за да го споделяте с личности, които сякаш изсмукват живеца от вас. Ако някой ви иска край себе си, ще...
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Най-вкусните чушки бюрек!
- Имате ли боксови ръкавици?- Не!- Имате ли шапка за плуване?- Не!- А имате ли кънки?- Но Господине, ние продаваме шоколад!- Тогава ми...