Приготвяне: В краве масло и зехтин запържваме пилешкото месо, нарязано на едро. Когато получи златиста коричка, наливаме малко топла вода или бульон и готвим до готовност.
Изваждаме в съд с капак, а в мазнината слагаме да се задушат нарязаните праз и гъби. Овкусяваме с къри, сминдух и сол.
Добавяме маслините. Когато са готови, добавяме и готовото пилешко месо.