Tиквички с кайма и ориз на фурна

На котлона загряваме олио и след като се загрее, в него запържваме предварително накиснатия в топла вода ориз.

Изваждаме го и в мазнината пържим за малко каймата и я изваждаме.

Повтаряме същото и с тиквичките, нарязани на кубчета.

Всичките продукти изсипваме в тавата за печене и заливаме с 4 чаени чаши топла вода или бульон.

Добавяме босилека, розмарина и ситно нарязания лук. Овкусяваме с черния пипер и сол на вкус.

Печем на фурна при температура 180 С около 15 минути.

Тавата покриваме с домакинско фолио и допичаме ястието, докато остане почти на мазнина.