Сиропиран щрудел с ябълки

Ябълките се настъргват и смесват заедно с орехите и канелата. 

В една кора, на тясната страна се разпределя плънка и се навива на руло. Подреждат се в намазнена тавичка и се нарязват на парчета. 

Останалото масло и олио се сгорещяват и с тази мазнина се залива щрудела. Пече се на 180 С до готовност. 

Вари се сироп от водата и захарта и с него се залива изпечения и изстинал щрудел. Поднася се студен.