Сиренето се намачква с вилица и се прибавя едното яйце и копъра. Чушките се напълват със сместа.
След това всяка чушка се овалва внимателно с брашно, потапя се в разбитото яйце, отново брашно и яйце.
Пържи се в загрятото олио до златисто.
Изважда се върху домакинска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.