Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Кексчета с портокалови корички, орехи и шоколадова глазура

Кексчета с портокалови корички, орехи и шоколадова глазура
Източник: Petia Ivailova
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:десерт
Националност:българска кухня
Празник:Коледа
Сезон:зима
Кулинар:
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    В голяма купа се разбиват с миксер киселото мляко и яйцата. Постепенно се добавят захарта, бакпулвера, брашното и олиото. Сместа трябва да е хомогенна и течна (горе-долу с консистенция на боза).

  • 2

    Портокаловите корички (нарязани на ситно и предварително подсладени, а може и готови - те се продават подсладени) се изсипват в купичка и се разбъркат с парченца орехи. Количеството зависи от желанието и вкуса на готвача, в конкретния случай общо излезе около 200 г. Към тях се добавя 1 с.л. брашно и се разбърква добре (това помага парченцата да се разпределят равномерно в кексчетата, вместо да останат на дъното на формичките. Добавят се към общата смес и тя се разбърква с лъжица.

  • 3

    В тава за мъфини се слагат намазани с олио (отвън и отвътре) хартии за печене на кексчета - във всяко гнездо по една бройка. Сместа се разпределя равномерно в хартиите с помощта на лъжица. Хартията трябва да се запълни до средата, тъй като при печенето мъфините се надуват.

  • 4

    Кексчетата се оставят да се пекат в предварително нагрята фурна до порозовяване. Времето за изпичане зависи от фурната, но около 40 минути би трябвало да са достатъчни.

  • 5

    След като кексчетата са изпечени, се украсяват с шоколадов кувертюр (разтопен на водна баня или в микровълнова фурна) и захарни пръчици. Разбира се, може да се украсят и с бита сметана или течен шоколад, в зависимост от предпочитанието на готвача. 

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • крем от кестени
    30 мин.
  • Бутер пица с козе сирене, мед и чери домати
    30 мин.
  • Мидена разядка
    < 10 м.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Варите ли ракия? 1
"Хората се променят, когато получат каквото искат. Един ден си важен за тях, на следващия са безразлични. Но един ден, когато се...
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Две разкошни кексчета в чашки
Намерих чиния с торта в хладилника и бележка "НЕ ЯЖ"! Сега в хладилника има празна чиния с бележка "Една торта НЕ може да ми нарежда...