Замесва се тесто и се оставя да втаса до двойно увеличение на обема му.
Омесва се още веднъж и се разточва на кора. Разрязва се на 20 лентички.
Кренвиршите се нарязват на три по дължина.
Лентичките се увиват около балатонките така, както ви харесва. Отгоре се намазват с олио и се поръсват с шарената сол. Редят се на разстояние в намазнена тава.
Пекат се в предварително загрята на 180 С фурна до получаване на лек и приятен загар.
След изваждане, ако искате да са ви мекички, се намазват с олио и се покриват с мека кърпа. Не ги мажете с нищо и не ги покривайте, ако искате те да останат хрупкави. Направете ги така, както ги предпочитате за консумация.